Xuất xứ: Việt Nam
Giá trị dinh dưỡng:
- Chứa nhiều chất dinh dưỡng: Phở gạo lứt chứa nhiều chất xơ, protein, vitamin và khoáng chất hơn so với bún gạo trắng, giúp tăng cường sức khỏe và hỗ trợ quá trình giảm cân.
- Ít calorie: Phở gạo lứt có nồng độ calorie thấp hơn bún gạo thường, giúp giảm lượng calorie bạn tiêu thụ hàng ngày và hỗ trợ quá trình ăn kiêng.
- Giảm nguy cơ bệnh tim mạch: Phở gạo lứt có thể giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và giảm độ cao huyết áp do chứa nhiều chất xơ và protein.
- Cung cấp năng lượng tích cực về mặt thể chất và trí não, làm chậm quá trình lão hóa
- Protein trong gạo lứt tốt cho cơ bắp trong quá trình tập luyện.
- Trong gạo lức chứa thành phần Carb chậm (là thực phẩm có chỉ số GI thấp, tốc độ hấp thu lượng đường vào máu chậm hơn), điều này giúp cho lượng đường trong máu được ổn định và không thừa năng lượng đột ngột.
Cách sử dụng: Có thể nấu món nước, xào, trộn rau củ,….
Cách bảo quản: Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.