Xuất xứ: Việt Nam
Giá trị dinh dưỡng: Thịt thăn bò tơ thường được ưa chuộng bởi đó là loại thịt bò mềm và nhiều nạc nhất, ngoài hương vị thơm ngon thăn bò cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể như vitamin B12 và phốt pho,đạm, kẽm, chất sắt là nguồn bổ sung năng lượng và dưỡng chất tuyệt vời cho cơ thể
Cách sử dụng: Hấp, nhúng, nướng, bóp thấu, kho,…
Cách bảo quản:
- Bảo quản sườn trong túi hút chân không:
- Bảo quản trong túi nilon hoặc trong các khay đóng gói:
- Trữ đông
Không nên tái trữ đông:
Thịt trữ đông sau khi rã thì bạn phải sử dụng hết và không được tái trữ đông, làm như vậy làm thịt càng dễ nhiễm khuẩn và rất nguy hiểm cho sức khỏe.