Sườn Non Hữu Cơ Fau (kg)

Xuất xứ: Việt Nam

Giá trị dinh dưỡng: Trong 50g sườn non có 59gr Klal, 2gr chất béo, 0,5mg Cholesterol, 16mg Natri, 9,25mg Kali, 7,5gr chất đạm, ngoài ra còn chứa nhiều Vitamin B60, Vitamin B120, vitamin A, VitaminC, Canxi, Sắt…Trong đó, Protein là thành phần dinh dưỡng quan trọng nhất, cấu tạo nên các bộ phận của cơ thể.

Cách sử dụng: Sườn non là nguyên liệu chế biến cho nhiều món ăn trong bữa cơm. Dùng để làm món: Sườn rang muối, sườn kho tiêu, sườn  nướng, sườn rang, sườn chiên…

Cách bảo quản: 

• Bảo quản sườn non trong túi hút chân không
• Bảo quản thịt trong túi nilon hoặc các khay đóng gói bán lẻ
• Trữ đông

Lưu ý: Không nên tái trữ đông lại sườn non đã được rã đông vì một vài lý do sau:

• Độ ngon của thịt sẽ giảm sau mỗi lần rã đông rồi lại trữ đông
• Việc để trữ đông lại sau khi rã đông sẽ đóng băng các cấu trúc của miếng thịt, thịt chứa tỉ lệ nước lớn, các tinh thể nước đá sẽ phá vỡ các sợi thịt làm cho miếng thịt chảy nước đỏ khi rã đông và do đó làm cho miếng thịt bị khô.
• Nguy cơ vi khuẩn có thể tăng nếu tái trữ đông lại miếng thịt thay vì nấu chúng luôn