Công dụng: Bí đao thường được dùng để chữa các chứng bệnh lý hô hấp có ho và khạc đờm do nhiệt, bệnh đái tháo đường, phù do bệnh thận, bệnh gan, phù khi mang thai… Bí đao còn gọi là bí xanh, bí phấn… là một loại quả dùng như rau tươi và làm mứt rất thông dụng.
Thông tin dinh dưỡng:
- Bí đao chứa nhiều nước.
- Nghiên cứu cho thấy, trong 100g bí đao có 0,3g protein, 1,5g glucoza,
- Các nguyên tố vi lượng như canxi, phốt pho, magiê, sắt và các loại vitamin B1, B2 và vitamin C.