Xuất xứ: Việt Nam
Giá trị dinh dưỡng:
- Giảm lượng Cholesterol trong máu, bởi chùm ngây có chứa Beta Sitosterol giúp ngăn ngừa Cholesterol xấu.
- Giúp ổn định huyết áp, ngăn ngừa ung thư, chống loãng xương.
- Có nhiều loại axit amin và các chất dinh dưỡng thực vật carotenoid tương tự như cà chua và cà rốt, nhưng hàm lượng cao gấp nhiều lần.
- Tác dụng chống K, trong thành phần của bún chùm ngây có các chất chiết xuất có thể hòa tan trong nước, giúp ngăn ngừa và giảm thiểu bệnh K.
- Thực phẩm chứa nhiều chất xơ, rất mát nên là món ăn tốt cho dạ dày tiêu hóa.
- Đặc biệt, chùm ngây còn là một “siêu thực phẩm”, “siêu dinh dưỡng” cho sức khỏe và tinh thần của trẻ em để phát triển thể chất và trí tuệ.
- Ngoài ra việc sử dụng đều đặn bún khô chùm ngây còn giúp cho bạn một làn da trắng đẹp, mịn màng, bởi nó chứa nhiều chất chống oxy hóa, khả năng tái tạo làm cho làn da được hồi sinh và trở nên tươi trẻ, săn chắc hơn.
- Chưa kể, nó còn mang lại cho bạn một thân hình săn chắc bởi các chất trong sản phẩm có tác dụng đốt cháy mỡ thừa, mỡ bụng.
Cách sử dụng: Có thể dùng ăn như bún tươi, xào, ăn lẩu,….
Cách bảo quản: Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.