Xuất xứ: Việt Nam
Giá trị dinh dưỡng: Cá lóc là nguồn cung cấp dồi dào của các nhóm chất dinh dưỡng chính, bao gồm: protein hữu ích (78,32 ± 0,23%), lipid (2,08 ± 0,08%) và vitamin A (0,265 ± 0,013 mg). Nó có hàm lượng cao axit arachidonic (AA) 20: 4 omega 6 và axit docosahexaenoic (DHA) 22: 6 omega 3.
- Ngăn ngừa sưng
- Duy trì cân bằng chất lỏng cơ
- Cân bằng dinh dưỡng và nội tiết
- Khắc phục mô và tế bào bị tổn thương, hình thành các tế bào bạch cầu
Cách sử dụng: Cá Lóc là một loại hải sản giàu dinh dưỡng, thường xuất hiện trong các món kho, chiên, nướng, lẩu…
Cách bảo quản:
- Bảo quản trong túi hút chân không
- Bảo quản trong túi nilon hoặc trong các khay đóng gói
- Trữ đông
Không nên tái trữ đông:
Cá trữ đông sau khi rã thì bạn phải sử dụng hết và không được tái trữ đông, làm như vậy làm cá càng dễ nhiễm khuẩn và rất nguy hiểm cho sức khỏe.