Mô tả:
– Cải bẹ dún giàu vitamin A, C, chất xơ và nước giúp giải nhiệt trong những ngày nóng.
– Cải dún giúp ngừa giảm trí nhớ và chống oxy hóa.
– Lá cải dún mềm, có vị ngọt dịu.
Hướng dẫn sử dụng:
– Cải dún thích hợp chế biến các món canh và xào.
– Hạn chế ăn cải dún sống vì rau dễ sinh ra khí gây khó tiêu, đau bụng.
Bảo quản:
– Để bảo quản cải lâu hãy cho vào túi kín, khô ráo và buộc chặc phần gốc. Không nên rửa cải trước khi cho vào tủ lạnh để tránh cải bị mau úng do gặp nước.
– Cải có thể lưu giữ được từ 3-5 ngày trong ngăn mát tủ lạnh nhiệt độ 5-12 độ C.