Xuất xứ: Việt Nam
Giá trị dinh dưỡng: Chả cá măng có giá trị dinh dưỡng cao: chứa ít chất béo bão hòa, lượng sodium thấp, trong khi đó chứa các lượng cao Phosphorus, Selenium, Vitamin B6 và chứa lượng khá cao Niacin và Vitamin B12
Cách sử dụng: Chả cá là một loại hải sản giàu dinh dưỡng, thường xuất hiện trong các món kho, chiên, nướng, lẩu…
Cách bảo quản:
- Bảo quản trong túi hút chân không
- Bảo quản trong túi nilon hoặc trong các khay đóng gói
- Trữ đông
Không nên tái trữ đông:
Chả cá trữ đông sau khi rã thì bạn phải sử dụng hết và không được tái trữ đông, làm như vậy làm chả càng dễ nhiễm khuẩn và rất nguy hiểm cho sức khỏe.