Xuất xứ: Việt Nam
Giá trị dinh dưỡng:
- Trong chuối xiêm có chứa đủ các loại thành phần: vitamin, chất bột, tinh bột, protein, các chất khoáng như magie, natri, canxi, lưu huỳnh, kẽm, sắt, kalium, lipid, protid, glucid, phosphat. Nếu đem so về độ cân bằng dinh dưỡng với với khoai tây, thịt, thì chắc chắn chuối có giá trị về dinh dưỡng cao hơn và tiêu hóa dễ hơn.
- Trong chuối có chứa nhiều thành phần tryptophan – một loại axit amin quan trọng để sản xuất ra serotonin. Chất này không những giúp cải thiện tinh thần, tâm lý thoải mái mà còn có tác dụng chống lại bệnh trầm cảm rất tốt.
- Trong thành phần chuối xiêm có chứa chất sắt giúp bổ sung tối đa lượng đường cho máu khi lưu thông.
- Bên cạnh đó chuối xiêm còn là thức ăn tốt cho bệnh huyết áp, chúng sẽ làm giảm và điều hòa huyết áp ở mức ổn định nhất.
- Potassium là một chất rất cần thiết để kiểm soát huyết áp và giúp chức năng thận hoạt động tốt hơn. Là một nguồn thực phẩm giàu chất potassium, chuối có những lợi ích đặc biệt để duy trì sức khỏe của thận
Cách sử dụng:
- Ăn trực tiếp
- Có thể sử dụng làm kem chuối, bánh chuối, chè chuối…