Cốt Lếch (kg)

Xuất xứ: Việt Nam

Giá trị dinh dưỡng: Thịt cốt lết giàu vitamin và khoáng chất như: vitamin B1 – 39,3%, choline – 15%, vitamin B5 – 14%, vitamin B6 – 25%, vitamin B12 – 36,7%, vitamin PP – 12,5%, phốt pho – 14,3 %, coban – 80%, molypden – 18,6%, crom – 27%, kẽm – 17,3%

Cách sử dụng: 

• Cốt lết rim. Cốt lết rim mặn ngọt. Thịt cốt lết rim xì dầu (nước tương) Thịt cốt lết rim nước dừa. …
• Cốt lết chiên. Sườn cốt lết chiên tỏi. Thịt cốt lết chiên xù
• Sườn cốt lết nướng. Sườn cốt lết nướng mật ong. Sườn cốt lết nướng cơm tấm. …
• Sườn cốt lết sốt cà chua.

Cách bảo quản: 

• Bảo quản trong túi hút chân không
• Bảo quản trong túi nilon hoặc trong các khay đóng gói
• Trữ đông

Không nên tái trữ đông:

Thịt trữ đông sau khi rã thì bạn phải sử dụng hết và không được tái trữ đông, làm như vậy làm thịt càng dễ nhiễm khuẩn và rất nguy hiểm cho sức khỏe.