Xuất xứ: Tây Ban Nha
Giá trị dinh dưỡng:
- Dầu ô liu chứa các polyphenol – một loại chất chống oxy hóa – có thể bảo vệ cơ thể khỏi bệnh tim mạch, xơ vữa động mạch, đột quỵ, rối loạn chức năng não và ung thư.
- Giàu oleocanthal có thể giúp làm chậm hoặc ngăn chặn sự tiến triển của bệnh Alzheimer.
- Chứa axit oleic và các hợp chất phenolic có thể giúp ngăn ngừa viêm, kháng insulin và những nguyên nhân gây tổn thương gan khác.
- Phenol có trong dầu oliu có thể giúp tăng cường miễn dịch đường ruột và chức năng tiêu hoá bằng cách hỗ trợ các loại vi sinh vật trong ruột.
Hướng dẫn sử dụng: Dùng trộn salad, chế biến món ăn,….
Bảo quản: Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh sáng trực tiếp.