Xuất xứ: Việt Nam
Giá trị dinh dưỡng:
- Nước dừa xiêm giàu kali và nhiều loại khoáng chất khác sẽ giúp điều tiết chất lỏng, bổ sung và bù nước cho cơ thể. Đây là lý do nhiều người dùng loại nước này để điều trị chứng mất nước mỗi khi bị bệnh lỵ, dịch tả, tiêu chảy, cúm,….Ngoài ra, sự cân bằng điện giải và huyết tương trong nước dừa xiêm khá tương đồng với máu người. Vì vậy, sau khi tập luyện nặng nhọc có thể uống 1 cốc nước dừa tươi để phục hồi thể lực nhanh chóng.
- Các chất béo đặc biệt có trong cùi dừa như caprylic, lauric và capric có khả năng kháng khuẩn, kháng virus và kháng động vật nguyên sinh giúp tăng cường hệ miễn dịch và tiêu diệt mầm bệnh.
- Việc uống dừa, dầu dừa có thể giúp cơ thể điều trị một số bệnh nhiễm trùng như viêm họng, viêm phế quản, nhiễm trùng đường tiết niệu, giun đường ruột và một số bệnh nhiễm khuẩn khác.
- Những người chứng huyết áp cao có thể điều hòa được chỉ số huyết áp rất tốt nhờ nồng độ axit lauric và kali cao trong nước dừa. Ngoài ra, nước dừa xiêm còn giúp tăng lượng cholesterol tốt (HDL) cho cơ thể. Đây được xem là thức uống tuyệt vời giúp duy trì và bảo vệ sức khỏe tim mạch ổn định.
- Những người bị bệnh tiểu rắt hay mắc bệnh liên quan về tiết niệu nên uống nước dừa xiêm thường xuyên bởi nó sẽ giúp làm giảm triệu chứng của bệnh. Mặt khác, nước dừa còn có tác dụng làm tan sỏi, giúp cho cơ thể dễ dàng đào thải chúng ra ngoài.
Cách sử dụng: Uống trực tiếp, nấu ăn, sinh tố cùi dừa,…
Cách bảo quản: Bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát và tránh ánh nắng trực tiếp tại điều kiện phòng hoặc bảo quản lạnh.