Xuất xứ: Việt Nam
Giá trị dinh dưỡng: Mực sữa chứa nhiều chất dinh dưỡng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe con người như:
- Protein có trong mực sẽ giúp cho cơ bắp, da, tóc,… khỏe mạnh, cải thiện tình trạng thiếu máu.
- Thành phần dinh dưỡng là canxi và photpho sẽ tốt cho phát triển hệ xương, răng.
- Có chứa nhiều vitamin B2 giúp trị chứng đau nửa đầu.
- Mực tươi cung cấp 63% chất selen có tác dụng chống oxy hóa và giúp ngăn ngừa viêm khớp cũng như giảm triệu chứng đau xương khớp.
Cách sử dụng: Mực trứng chiên nước mắm, mực trứng hấp hành gừng, mực nướng sa tế, mực chiên xù,…..
Cách bảo quản:
- Bảo quản trong túi hút chân không:
- Bảo quản trong túi nilon hoặc trong các khay đóng gói:
- Trữ đông
Không nên tái trữ đông:
Mực trữ đông sau khi rã thì bạn phải sử dụng hết và không được tái trữ đông, làm như vậy làm mực càng dễ nhiễm khuẩn và rất nguy hiểm cho sức khỏe.