Xuất xứ: Việt Nam
Giá trị dinh dưỡng:
- Chứa Lentinan có thể làm giảm và làm chậm sự phát triển của tế bào ung thư.
- Hợp chất D- Eritadenine là hợp chất có khả năng giảm lượng Cholesterol trong máu, bên cạnh đó hợp chất này còn tạo năng lượng cho các tế bào tim, giúp kiểm soát nồng độ Cholesterol và hệ tim mạch được khoẻ hơn.
- Các vitamin B2, B3, B5, B6 có trong nấm đông cô giúp quá trình chuyển hoá thực phẩm sang năng lượng được hiệu quả hơn, cải thiện khả năng tạo hồng cầu trong máu.
- Vitamin A, Vitamin C, L-ergothioneine là những vi chất dinh dưỡng chống oxy hoá một cách hiệu quả cho cơ thể.
- Cung cấp nguồn vitamin D dồi dào rất quan trọng cho sự hình thành xương và răng khỏe mạnh, giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, bệnh tim mạch cũng như các bệnh tự miễn dịch. Vitamin này cũng cần thiết cho sự hấp thụ và chuyển hóa bình thường của phốt pho và canxi.
Hướng dẫn sử dụng: Nấm đông cô kho, nấm đông cô nhồi tôm, bò hầm nấm đông cô, nấm đông cô xào,….
Bảo quản: Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh sáng trực tiếp.