Xuất xứ: Việt Nam
Giá trị dinh dưỡng: Tim heo rất giàu chất dinh dưỡng như folate, kẽm, sắt và selen. Đồng thời, chúng cũng là nguồn cung cấp vitamin B tổng hợp tuyệt vời cho cơ thể. Nhóm vitamin B có trong nội tạng lợn có tác dụng bảo vệ tim mạch, giúp phòng ngừa nhiều bệnh tật.
Cách sử dụng: Tim heo xào tỏi, tim xào giá, tim heo xào hành tây, tim heo xào chua ngọt, tim heo xào bông hẹ, tim heo xào thập cẩm, tim heo xào ớt chuông sate……
Cách bảo quản:
- Bảo quản tim heo trong túi hút chân không:
- Bảo quản trong túi nilon hoặc trong các khay đóng gói:
- Trữ đông
Không nên tái trữ đông:
Tim heo trữ đông sau khi rã thì bạn phải sử dụng hết và không được tái trữ đông, làm như vậy làm tim heo càng dễ nhiễm khuẩn và rất nguy hiểm cho sức khỏe.