Xuất xứ: Việt Nam
Giá trị dinh dưỡng:
- Hàm lượng giá trị dinh dưỡng cụ thể trong thịt tôm he: hàm lượng đạm 21,06%, hàm lượng tro 1,76%, hàm lượng mỡ là 0,39%, còn lại là nước và các chất khoáng khác.
- Với hàm lượng dinh dưỡng cao, đặc biệt là hàm lượng đạm, protein và sắt, tôm he được coi là liều thuốc quý tự nhiên cho người mới ốm dậy, phụ nữ mang thai và trẻ nhỏ. Các vi chất có trong tôm he sẽ giúp cơ thể khỏe mạnh, cung cấp canxi cho xương, cung cấp sắt cho máu, bổ sung chất iot tự nhiên cho cơ thể.
Cách sử dụng: Tôm he có thể chế biến được nhiều món ăn ngon như: tôm he nướng muối ớt, tôm he sốt chanh kiểu Thái, tôm he chiên quấn lá lốt,…
Cách bảo quản:
- Bảo quản trong túi hút chân không
- Bảo quản trong túi nilon hoặc trong các khay đóng gói
- Trữ đông
Lưu ý:
- Người bị ho, hen suyễn, đau mắt đỏ không nên ăn
- Phụ nữ sau sinh nên hạn chế ăn
- Ăn chín để hạn chế kí sinh trùng
- Không nên tái trữ đông: Tôm trữ đông sau khi rã thì bạn phải sử dụng hết và không được tái trữ đông, làm như vậy làm tôm càng dễ nhiễm khuẩn và rất nguy hiểm cho sức khỏe.