Xuất xứ: Việt Nam
Giá trị dinh dưỡng:
- Mầm đậu đen chứa rất nhiều chất dinh dưỡng như protein 24,4 g%, lipid 1,7 g%, glucid 53,3 g% và rất nhiều axit amin khác,tốt cho sức khỏe.
- Chứa hàm lượng cao sắt, folate (vitamin B6), vitamin B, Ca, Mg… tốt cho sức khỏe và tim mạch.
- Với nhiều thành phần dinh dưỡng, mầm đậu đen là thực phẩm có tính mát cao, uống mầm đậu đen vào mỗi sáng giúp ngăn chặn bệnh, thanh nhiệt, thanh lọc cơ thể.
- Giúp trị bệnh táo bón, tiểu gắt.
Hướng dẫn sử dụng:
- Trà mầm đậu đen hãm cùng 1 lít nước sôi, uống được sau 5 phút. Có thể chế thêm nước sau khi hết.
- Ăn trực tiếp.
- Nghiền thành bột để dùng như bột mầm đậu đen.
Bảo quản: Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh sáng trực tiếp.