Xuất xứ: Việt Nam
Giá trị dinh dưỡng: Chứa ít chất béo bão hoà, cholesterol và natri nhưng chứa nhiều chất xơ, vitamin C, A, kẽm, kali và mangan… Ăn ổi thường xuyên và đúng cách có tác dụng tăng cường hệ thống miễn dịch, làm đẹp, giảm cân và một số tác dụng chữa bệnh khác.
Cách sử dụng:
- Ăn trực tiếp, làm nước ép, sinh tố, trà ổi
- Chế biến: Mứt ổi, rượu ổi, ổi lắc….
Cách bảo quản:
- Để ở nơi thoáng khí, khô ráo với nhiệt độ phòng bình thường tránh ánh nắng trực tiếp từ mặt trời. Nhiệt độ bảo quản ttots nhất là 5-15 độ C
- Tránh đặt gần các loại trái cây khác, hay các thực phẩm như thịt, cá,.. để kéo dài thời gian bảo quản ổi (nhiệt độ lạnh có thể giữ ổi không bị hỏng trong khoảng 4 ngày,)
- Không rửa ổi khi chưa ăn