Xuất xứ: Úc
Giá trị dinh dưỡng:
Bắp bò hữu cơ Obe chứa rất nhiều dưỡng chất tốt, khác biệt với các loại thịt bò thông thường.
Cụ thể, trong 100g thịt bò hữu cơ chứa:
- Calo: 134 kcal
- Chất béo: 4,02 gam
- Chất đạm: 20,54 gam
- Cholesterol: 49 miligam
- Carbohydrate: 3,57 gam
- Natri: 321 miligam
- Chất xơ: 0 gram
- Đường: 3,57 gam
Trong bắp bò hữu cơ còn chứa nhiều kali tự nhiên, hỗ trợ sản xuất hormone tăng trưởng, giúp cho cơ bắp hoạt động bình thường. Và thịt bắp bò giàu axit linoleic chống lại các chất oxy hóa. Ngoài ra, các axit linoleic tham gia quá trình duy trì cơ bắp.
Ngoài ra, lượng magiê và kẽm trong bắp bò góp phần thúc đẩy tăng trưởng cơ, làm tăng hiệu quả của sự trao đổi chất insulin. Giàu chất sắt giúp bổ sung lượng máu cho cơ thể và phòng tránh bệnh thiếu máu.
Cách sử dụng: Dùng nấu lẩu, nướng, xào, làm nộm,…
Cách bảo quản:
- Bảo quản thịt trong túi hút chân không
- Bảo quản trong túi nilon hoặc trong các khay đóng gói
- Trữ đông
Không nên tái trữ đông:
Thịt trữ đông sau khi rã thì bạn phải sử dụng hết và không được tái trữ đông, làm như vậy làm thịt càng dễ nhiễm khuẩn và rất nguy hiểm cho sức khỏe.