Súp lơ trắng là một loại rau thuộc họ cải và đây cũng là loại rau chứa hàm lượng dinh dưỡng rất cao. Loại rau này thuộc họ Brassica oleracea và có thể mọc quanh năm. Toàn bộ phần hoa đều được sử dụng để chế biến thành những món ăn thơm ngon, hấp dẫn.
Hướng dẫn sử dụng:
Ngâm qua với nước muối loãng rồi rửa sạch bằng nước . Sau khi cắt và rửa sạch bông cải trắng dùng để xào, nấu canh, có thể dùng được cả phần thân và phần bông
Tiêu chuẩn & chứng nhận chất lượng:
- Chuẩn hữu cơ USDA (Hoa Kỳ)
- Chuẩn hữu cơ EU Organic (Châu Âu)