Xuất xứ: Úc
Giá trị dinh dưỡng:
- Bò Úc có hàm lượng mỡ và cholesterol thấp hơn so với nhiều loại bò khác. Bên cạnh đó, hàm lượng sắt, kẽm, protein trong bò Úc nhiều gấp đôi so với cá và thịt gia cầm.
- Cụ thể trong 100g thịt nạc đỏ có tới 22,7g protein, 2mg sắt, 4,4g kẽm. Đây còn là nguồn vitamin B1, B2, B12 dồi dào, tốt cho hệ thần kinh, hệ cơ và tăng sức dẻo dai cho cơ thể.
- Cung cấp năng lượng, giảm nguy cơ mắc bệnh thiếu máu, tăng cường hệ miễn dịch, đó là những lợi ích mà thịt bò Úc mang lại cho sức khỏe.
Cách sử dụng: Dùng nấu lẩu, nướng, xào, cuốn nấm,….
Cách bảo quản:
- Bảo quản thịt trong túi hút chân không
- Bảo quản trong túi nilon hoặc trong các khay đóng gói
- Trữ đông
Không nên tái trữ đông:
Thịt trữ đông sau khi rã thì bạn phải sử dụng hết và không được tái trữ đông, làm như vậy làm thịt càng dễ nhiễm khuẩn và rất nguy hiểm cho sức khỏe.