Công dụng:
- Điều trị các triệu chứng nôn, buồn nôn. Gừng có hiệu quả trong việc điều trị các triệu chứng nôn và buồn nôn, giúp cơ thể cảm thấy tốt hơn chỉ sau một khoảng thời gian ngắn khi dùng gừng, nhất là trà gừng. …
- Giảm co thắt kinh nguyệt. …
- Ngăn ngừa ung thư …
- Gừng mật ong. …
- Tác dụng phụ của gừng.
Thông tin dinh dưỡng:
- Theo các nhà nghiên cứu Nhật Bản, các chất trong vị cay và tinh dầu của gừng tươi bao gồm Gingerol, Zingiberene, Phellandrene, Geranial, Aromatic, Gingerol, serin, cellulose…
- Các chất của gừng đều có tác dụng ức chế hợp thành Prostaglana – nguyên nhân chính gây ra sỏi mật.
- Tinh dầu gừng có tác dụng giúp tuần hoàn máu diễn ra tốt hơn, xúc tiến tiêu hóa, chữa cảm lạnh, buồn nôn.
- Hoạt chất cineole trong gừng có tác dụng giảm stress, trị bệnh nhức nửa đầu.
- Gừng có tác dụng chống viêm và giảm tình trạng oxy hóa trong mỡ động vật, chống lão hóa.
- Bên cạnh đó, gừng còn giúp tiêu đờm, giải độc, giảm buồn nôn nên có thể dùng với người mắc chứng say xe.