Xuất xứ: Việt Nam
Giá trị dinh dưỡng:
-
Hỗ trợ kháng viêm
-
Giúp giảm cân
-
Ngăn ngừa cơ mắc bệnh tiểu đường
-
Bảo vệ sức khỏe tim mạch
-
Cải thiện tình trạng da
-
Điều trị thiếu máu
Cách sử dụng: Nấu chín để nguội trộn với rau xanh củ quả, ăn kèm salad,..
Cách bảo quản:
- Bảo quản trong hũ, hộp kín.
- Bảo quản trong túi nilong hoặc hút ép chân không, phơi dưới ánh nắng. …
- Rang lại hạt, vệ sinh dụng cụ bảo quản, bảo quản bằng tro bếp và lá xoan.
Lưu ý khi dùng hạt diêm mạch
Cần phải rửa sạch hạt diêm mạch bằng cách chà xát và xả với nước trước khi chế biến. Vì màng đắng bên ngoài vỏ hạt gây cản trở sự hấp thu các chất dinh dưỡng, cũng như gây khó khăn cho cơ thể trong việc sử dụng dưỡng chất để hoạt động