Nước Tương Đậu Nành Hữu Cơ LumLum 200ml – Chai

Xuất xứ : Lumlum – Thái Lan

Thành Phần : Nước 57,90%, Đậu nành hữu cơ 18,00%, Muối 16,00%, Bột gạo nâu hữu cơ 6,00%, Đường nâu hữu cơ 2,00%

Công dụng :

Không có hóa chất

Không có chất bảo quản

Không có chất phụ gia

Không có huơng liệu và màu nhân tạo

Không có nguyên liệu biến đổi gen

Nước tương (Xì dầu) là một loại gia vị thông dụng trong chế biến món ăn, Nước tương lên men tự nhiên với nguồn gốc chủ yếu từ đậu nành, là loại ngũ cốc chứa nhiều thành phần dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe.

Nước tương lên men tự nhiên với nguồn gốc chủ yếu từ đậu nành, là loại ngũ cốc chứa nhiều thành phần dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe.

Trong đó đậu nành ngoài chứa các vitamin, khoáng chất, chất béo không bão hòa lành mạnh cho cơ thể, đặc biệt nó còn bổ sung omega-3, axit alpha-linolenic có lợi cho trí não, sức khỏe tim mạch và khả năng kháng viêm,…

Nước tương nguồn cung cấp vitamin B6 và các khoáng chất như sắt, canxi, magiê và kali. Nó chứa muối natri và một chút chất xơ. Ngoài ra, còn có phytoestrogens và các protein.

Nước tương có chứa Kali và Magie, giúp hạ thấp Cholesterol đến một mức độ đáng kể khi sử dụng lượng nước tương hợp lý trong giới hạn nhất định.

Trong nước tương có chứa isoflavone – trong tinh chất mầm đậu nành giàu dinh dưỡng, kết hợp với canxi và magie giúp xương chắc khỏe; cải thiện mật độ xương và tránh các bệnh liên quan như bệnh loãng xương.

Ngoài ra, chất isoflavone trong nước tương còn giúp ngăn ngừa ung thư vú – thường xuất hiện ở nữ.

Do làm từ đậu nành lên men, nước tương giàu phyto-estrogens, giúp cân bằng nội tiết tố nữ ở độ tuổi trung niên.Dùng để chấm đồ ăn.Tẩm ướp thực phẩm trước khi chế biến

Có thể kết hợp với các phụ gia như tỏi, chanh, ớt để tạo nên một chén nước chấm giúp bữa ăn thêm ngon miệng

Ngoài công dụng làm nước chấm cho các món ăn thêm đậm đà mà nó còn dùng để nêm nếm tẩm gia vị giúp các món ăn thơm ngon hơn Một số món ăn có thể kết hợp với nước tương như: cá lóc kho nước tương, mỳ xào,…

Ngoài ra nước tương có thể dùng để ăn chay và làm gia vị cho các món chay như bầu sốt nước tương, nấm sốt nước tương,..