Xuất xứ: Việt Nam
Giá trị dinh dưỡng: Giá trị dinh dưỡng của Sườn già heo trong 50g sườn già heo có 59gr Klal, 2gr chất béo, 0,5mg Cholesterol, 16mg Natri, 9,25mg Kali, 7,5gr chất đạm, ngoài ra còn chứa nhiều Vitamin B60, Vitamin B120, vitamin A, VitaminC, Canxi, Sắt.
Cách sử dụng:
- Sườn già heo nướng bằng máy chiên không dầu. sườn già heo•ngũ vĩ hương•mật ong•nước mắm•dầu hào•tỏi băm• …
- Sườn già canh khế …
- Canh Sườn Heo Hầm Rau Ngón Biển. …
- Sườn cay Thái Lan (xương heo hầm ớt hiểm) …
- Canh bông atiso hầm sườn heo và cách sơ chế atiso.
Cách bảo quản:
- Bảo quản sườn trong túi hút chân không:
- Bảo quản trong túi nilon hoặc trong các khay đóng gói:
- Trữ đông
Không nên tái trữ đông:
Thịt trữ đông sau khi rã thì bạn phải sử dụng hết và không được tái trữ đông, làm như vậy làm thịt càng dễ nhiễm khuẩn và rất nguy hiểm cho sức khỏe.