Xuất xứ: Việt Nam
Giá trị dinh dưỡng: Chả mực Hạ Long lại chứa khoảng 300 calo, 400g nước, 60,1g chất đạm, 4,5g chất béo, 2,5g chất đường bột, cùng một số chất khoáng vi lượng rất quý như sắt, kẽm, mangan, selen… Chả mực có tác dụng bồi bổ làm tăng sức khoẻ, tăng trí lực, đặc biệt có chứa các peptid có tác dụng chống độc và chất phóng xạ.
Cách sử dụng: Chả mực là một loại hải sản giàu dinh dưỡng, thường xuất hiện trong các món kho, chiên, nướng, lẩu…
Cách bảo quản:
- Bảo quản trong túi hút chân không:
- Bảo quản trong túi nilon hoặc trong các khay đóng gói:
- Trữ đông
Không nên tái trữ đông:
Chả trữ đông sau khi rã thì bạn phải sử dụng hết và không được tái trữ đông, làm như vậy làm chả càng dễ nhiễm khuẩn và rất nguy hiểm cho sức khỏe.